Recenze: Sweet Secret of Raw


O Raw Food – syrojedení / vitariánstvi je jednoduše forma stravování bez tepelného připravování. To ale vůbec nezabraňuje vytváření úžasných jídel, ze kterých se plnohodnotně nasytíte. Příprava jídel probíhá mixováním, klíčením, vysoušením do 42 stupňů C a všechny tyto procesy dokážou připravit pokrmy, které na první pohled vypadají jako ty, na které jste zvyklí z kuchyně tradiční. Rozdíl je však ve složení a v jejich přípravě. Článek si můžete dočíst zde: Secret of raw

 

Do této cukrárny jsem prostě musela jít, dorty mají tak krásné barvy, že Vás až napadne, že to není k jídlu.
Dorty jsou průměrně o trošku dražší než ve Světozoru Hájek, což bych řekla, že je top „klasická“ cukrárna. O Secret of Raw tohle opravdu říct nemůžu, chuťě jsou naprosto unikátní a nepředvídatelné, jako třeba můj Skořicový dort s Goji (specialita Super food týdne). Maracuja koktejl (maracuja, agáve sirup a kokosová šlehačka) a cheesecake s lesními plody byly podobné chutím na které jsme zvyklí.. ale ne úplně.

Oba dorty byly zajímavé – všechny chutě jsou v raw dortech extrémně výrazné (jako kdybyste jedli samotnou esenci ingredience) a dobré a hlavně výrazně lehčí na trávení, než klasické dorty. Nenajdete v nich půl kila cukru, jak tomu je v klasických dortech, tady Vám bude stačit ten jeden malý kousek dortu! Ale musíte si na tu změnu zvyknout.
I když můj dort byl dost velký necítila jsem se po něm úplně nacpaná jako po klasické verzi.Určitě zde někdy ochutnám Rawfaelo!

Pokud si chcete zpestřit Vánoce můžete si zde objednat cukroví! http://www.rawkucharka.cz/cukrovi 

Zakladatelka a autorka více jak stovky článků na webu Zdraví posláním (Gastroradar). Masérka v síti Infinit Vysočany – hotel Step. Od ledna 2019 Infinit Holešovice – hotel Absolutum Boutique. Studentka VOŠ oboru wellness a balneo. Ambasadorka destigmatizace duševních onemocnění. Zkušenosti s vedením dětské a rodinné jógy, dramatické výchovy a boulderového lezení pro děti..

O autorovi Výpis článků Podpořte autora

Napsat komentář