Z technických důvodů přecházím na nový web Empatické doteky:www.empatickedoteky.cz Vaše Wellness specialistka Sylvie
Recenze podniků a recepty
Výborné a zdravé čokoládovo-cizrnové brownies!
Výborné a zdravé čokoládovo-cizrnové brownies? Jde to vůbec?
Jaké „superingredience“ kromě cizrny v tomto receptu najdete? Proč je vlastně použít?
A bude to s nimi chutnat dobře?
Cizrna je luštěnina oříškové chuti s vysokým podílem bílkovin, sacharidů a vlákniny, také je zdrojem vitaminů B2 a B6, kyseliny listové, železa a dalších stopových prvků. Konopné semínko přináší mega 3 a 6 mastné kyseliny, všechny základní aminokyseliny, vitamíny (A, B, B1, B2, B3, B6, PP, C, E a F) a minerály (draslík, vápník, síra, hořčík, fosfor, zinek…) a další. Vlašské ořechy se zase vyznačují obsahem zinku, který pozitivně působí na pleť. Vlašské ořechy snižují LDL cholesterol v krvi, podporují činnost mozku a snižují únavu. To vše jsou skvělé důvody proč tyto potraviny zahrnout do každého dne. Slibuji, že to všechno chutná výborně!
Takže proč všechny „superingredience“ použít a nespokojit se s obyčejným brownie? Kromě toho, že si pochutnáte, tak doplníte bílkoviny, vitamíny, minerály, zdravé tuky a další stopové látky! A to mi přijde skvělé! Na mé oslavě toto brownies jedlo 12 lidí – nikdo jiný kromě mě není vegetariánem – všem brownies chutnalo a nikdo z nich nepoznal, že tam je cizrna! 🙂
Celý článekJednoduchá (výborná) veganská piňacoláda, jako z pláže!
Potřebujete pouze 2 – 3 ingredience!
Celý článekVegetariánství zdravě – jde to?!
Vegetariánství zdravě! Vegetariánem jsem asi šest let. A v tomto článku bych se chtěla zaměřit na to jak být vegetariánem zdravě, ať se pro tento styl stravování rozhodnete z jakéhokoli důvodu. Studuji obor wellness balneo a po absolvování výživy jako předmětu jsem ke svému vegetariánství začala přistupovat vědoměji a zodpovědněji. O tyto informace bych se s Vámi chtěla podělit.
Celý článekNepečený kokosový cheesecake
Zkuste klasický nepečený cheesecake obohatit kokosovým krémem!
Celý článekAvokádo a tofu salát na japonský způsob
Osvěžující a rychlý avokádo a tofu salát, ideální v letních měsících!
Celý článekRecenze: BAMI – vietnamská bageterie
Před pár dny otevřené výborné bistro BAMI – vietnamská bageterie v pražském Karlíně! Kde najdete Vietnam z moderního pohledu. Originální černo – dřevěný interiérový design menšího bistra. Skvělé čerstvé jarní závitky, které dostanete se třemi omáčkami. Dvě z nich jsouCelý článek
5 let existence Gastroradaru – nově Zdraví posláním!
K dnešnímu dni jsem na těchto stránkách pod názvem: Gastroradar – nově Zdraví posláním: publikovala 179 článků, rozepsala 14 článků, průměrně jsem publikovala každý měsíc 3 články – po dobu 5 let!
To vše díky nadšení pro gastronomii, později wellness, zdravý životní styl a prevenci. Na fotkách vidíte původní logo Gastroradaru a novou verzi pro Zdraví posláním. A záběry z oslav 5 let psaní Gastroradaru a vzniku celého konceptu a designu Zdraví posláním. Nově na mé stránky píšou další nadšenci / lidé z oboru! 🙂 Má VIZE DO BUDOUCNOSTI se Zdraví posláním (Gastroradar):
Ráda bych tady poskytla prostor lidem z výše popsaných oborů, kteří mají svůj názor, mají co říct a budou zastupovat různé pohledy na zdraví.
Pro koho je nabídka: Pro nadšence a hlavně lidi/odborníky pracující v oboru, kteří chtějí bez nároku na honorář, ve svém volném čase psát ty nejlepší články v oblastech wellness, zdravý životní styl a prevence! Informace, názory, úvahy, inspirace, motivace i recenze! To vše z načerpaných znalostí, zkušeností a praxe s klienty z různých oborů.
Recenze: Café Jen.
Krásná a po ránu plná kavárna. Do Café Jen jsem byla pozvána na pozdní snídani. 🙂 Úplně plná kavárna s ručně napsanými rezervacemi na stolech mi ještě dřív než jsem se podívala do jídelního lístku signalizovala, že tady zažiji něco výjimečného. 🙂
Styl ručně psaného písma, kterým je napsané logo se táhne celou kavárnou, přes rezervační kartičky na stolech, přes tabule na zdi až po aktuální nabídku, přiloženou k hlavnímu menu. Které dostanete ve stylových klipsách.
Nikdy jsem nebyla moc „snídaňový“ nadšenec, ale v Café Jen jsem si snídani o desáté opravdu užila.
Celý článekRecenze: Café Palanda
Telepatie. Určitě ji znáte. Myslíte na někoho, koho jste například dlouho neviděli a on Vám napíše nebo zavolá. Přesně to se stalo minulý týden i mě a tak jsme na návrh mé kamarádky a jejího manžela vyrazili na večeři do Café Palanda. Mám tak další možnost se s Vámi, milí čtenáři a milovníci masa, podělit o gurmánské zážitky. Tentokrát z vyhledávané burgrové restaurace v centru Prahy.
Celý článekRecenze: Kavárna CACAO
Máte rádi zmrzlinu, raw dezerty, smoothies a jiné zdravé produkty? Pak byste měli navštívit kavárnu CACAO v samotném centru Prahy.
Celý článekRecenze: Pizzeria Einstein, chytrá volba?
Nechtěl jsem napsat negativní recenzi na tuto restauraci, ale jinak to nešlo..
Celý článekJak jsem učila kroužek vaření na ZŠ
Jak jsem vedla kroužek vaření. Vedení hodiny + recept na každou lekci. Inspirujte se 😉
Celý článekZkouškový zelený smoothie
Jak začít den plný zkoušek? Kvalitní snídaní, plnou vitamínů a minerálů.
Celý článekZelené smoothies
Slyšeli jste o zelených smoothies? A nechápete proč je z toho takový hit?
Chcete žít zdravěji? Chcete do sebe nebo svých dětí dostat zeleninu a ovoce – doplnit vitamíny? Smoothie může to být náhradou snídaně nebo svačiny. 😉
Recenze: Banh Mi Makers vietnamské bagety
Když se řekne vietnamská kuchyně, většina z Vás si asi představí nudlovou polévku Pho, ti znalejší třeba i skvělé hovězí na grilu Bun chá nebo třeba nepečené závitky Nem cuon. Kde si dát tyhle dobroty už jsme na Gastroradaru psali (koukněte na článek o Sapě nebo vietnamských restauracích v Praze), teď pro Vás ale máme úplnou novinku – od čtvrtka 5.2. se v centru Prahy objevilo další zajímavé místo, kde ochutnat vietnamskou kuchyni, tentokrát ale místo nudlí a závitků můžete vyzkoušet domácí vietnamské bagety!
Celý článekNejlepší masový burger
Udělejte si doma burger lepší než z Fridays! Pozor, zapomenete na McDonalds 😉
Celý článekRecenze: Řeznictví Ambiente!
Tak trochu jiná masna, kde se navíc můžete i dobře najíst, to je „Naše maso“ – luxusní řeznictví založené řetězcem restaurací Ambiente, který asi netřeba představovat. Zajděte si pro vynikající přeštické klobásky nebo si nechte přímo na místě připravit čerstvýCelý článek
Recenze: Top chlebíčky v Sisters bistru
Chlebíček – Česká specialita – kdo by je neměl rád? Já je ráda mám, i když se nemohou chlubit dobrým vlivem na naše těla… Takže pozor!! V Dlouhé ulici v nově otevřené gurmetské pasáži jsem našla chlebíčky, které splňují nároky na zdravý životní styl a hlavně na úžasný chuťový zážitek! Zdravá a výborná verze českého chlebíčku!
Celý článekOsvěžující turecký Ayran
Byli jste někdy v Turecku nebo sousedních zemích? Možná jste ochutnali zdejší skvělý jogurtový nápoj ayran – skvěle se hodí především ke kebabu a grilovaným masům a zelenině, ale výborně chutná i samotný. Je zajímavý slanou chutí a osvěžujícím pocitem při pití, je zdravý, bez cukru a a zároveň v letních měsísích poslouží jako zdroj důležitých minerálů!
Léto je sice ještě daleko, ale proč si tuhle delikatesu nedat už teď? Zvlášť když si výborný ayran můžete udělat za pár korun sami doma, případně ho v Praze i koupit hotový!
Celý článekRecenze: Beas Vegetarian Dhaba
Blíže Náměstí míru najdete restauraci Beas Vegetarian Dhaba, která se nepohybuje v astronomických výškách, co se týká financí.
Celý článekDatlovo-kokosovo-čokoládové kuličky
Zkuste zdravější a výbornou verzi vánočního cukroví! 😉
Celý článekRecenze: Sweet Secret of Raw
Příprava jídel probíhá mixováním, klíčením, vysoušením do 42 stupňů C a všechny tyto procesy dokážou připravit pokrmy, které na první pohled vypadají jako ty, na které jste zvyklí z kuchyně tradiční.
Celý článekRecept: Vegetariánský hamburger z červené řepy
Na první fotce můžete vidět výborný vegetariánský hamburger z červené řepy z kuchařky The Really Hungry Vegetarian Student Cookbook, kterou jsem si koupila již přes lety přes Amazon. Na druhé fotce je veg burger „Happy cow“, který jsem si dala v Londýně v bistru Jamieho Olivera – díky kterému jsem už na základní škole začala vařit a založila jsem tyto stránky!! A třetí hamburger je z pražské restaurace Plevel. Osobně mi všechny moc chutnaly!
Jednou za čas doma dělám právě hamburger z červené řepy, protože naprosto miluji jeho jemnou chuť. A právě na ten s Vámi budu sdílet recept.
Můžu s klidem říct, že jsem nikdy nejedla lepší jídlo z červené řepy. Opravdu to stojí za vyzkoušení!
Recenze: Čestr Ambiente
Do restaurace jsem šla s Petrem, když naši, kterým jsem dala voucher neměli čas. Možná doufali, že mě to přesvědčí, abych se tehdy vzdala svého počátečního vegetariánství..
Celý článekJak jsem zavařovala marmelády / džemy
Jahody + limoncello
Jahody + chilli
Jahody + vanilka
Recenze: Asijská kuchyně v ČR
Klasické kung pao a jiná jídla – ochutnejte ty nejlepší variace v Praze a Karlových Varech! 🙂
Celý článekRecenze: TIME-CAFÉ
Kavárna kde platíte 1 kč / min, wifi, PlayStation 3, společenské hry, tématické mistnosti v ceně!
Celý článekPovzbuzující a kvalitní čaje
Čaje, které ráno poslouží lépe a déle než káva! Můj rozvrh na střední škole odpovídal časovému rozsahu hpp. Najednou jsem po období na ZŠ, kdy jsem chodila do školy, sportovala jsem třikrát týdně a dělala další aktivity přišla o všechen čas. Domů jsem chodila buď kolem páté nebo sedmé večer. Byla jsem vyřízená, čím déle to trvalo, tím hůř jsem na tom byla. Nedokázala jsem do zbytkového času každý den zařadit aktivity, které by mi energii dodávaly. Díky jednomu mému kamarádovi, opravdovému čajomilovi jsem objevila čaje, které mi pomohly to zvládnout! Ráno vstát a fungovat. Zjistila jsem, že některé čaje fungují lépe než káva a energetické drinky a jsou i přínosem pro organismus. K tomu jsem objevila i výborné čajovny v centru Prahy. Z dlouhodobého hlediska se mi ale nejvíc ulevilo, když jsem najela na přijatelnější režim. Bez času sami na sebe ani Váš výkon nebude ani nemůže být excelentní. Tyto čaje jsou pouze berličkou, ulevující od zátěže. Neřeší Vaši stresovou zátěž, kterou si na sebe sami nakládáte.
Celý článekDIY alkoholické nápoje!
Doma si můžete vyrobit opravdu skvělé zkrášlující přípravky nebo gastronomické delikatesy! Jen se do toho pustit! 🙂 Většinou to je i levnější a hlavně vřelejší dárek! 🙂
Celý článekKokosové mléko & kokosová voda?
Myslíte si, že to co je ve zdejších kokosech je kokosové mléko? Tak to Vás asi zklamu 🙂
Celý článek17 inspirací z oborů: gastronomie, etiky a zdraví!
17 inspirací z oborů: gastronomie, etiky a zdraví! Pokud jste nikdy nevařili, najdete zde skvělé inspirace s podrobnými návody, velké množství inspirace k vaření, ale i k zamyšlení se nad tím co jíme a považujeme za normu.
1. Webové stránky, časopisy a kuchařky Apetit a Gurmet, web: Apetit
2. Jamie Oliver: 30 minut v kuchyni skvělá youtube videa : Jamie byl od mých 14ti let má platonická láska, když jsem poprvé viděla jeho nadšení pro vaření v jednom z jeho pořadů, rozhodla jsem se, že to také zkusím a přes vaření, jsem se dostala až k vytvoření těchto stránek
3. The Chiappas sisters: dvě italky žijící ve Walesu
Recenze: SUSHI restaurace a bistra
Sushi nemusí být jenom drahé, ale hlavně velmi dobré a zdravé! Pokud jste jeste nikdy sushi neochutnali nebo pokud ano a pripadalo Vam, ze smrdelo rybinou nebo tomu proste jen chcete dat jeste jednu sanci – toto jsou skvělá místa, kam jit! Sushi jsem nemilovala od prvního sousta, musela jsem to zkusit asi sedmkrát než jsem narazila na dobrou přípravu a vhodnou kombinaci. Zamiloval jsem se do této studené rýže s kouskem mořské řasy, advokátem nebo lososem!
Protože sushi je hodně drahá lahůdka, hledala jsem místa, kde bych si sushi mohla v té době vychutnat, jako studentka střední školy. Tyto místa stále navštěvují.
Celý článekKam jít na skvĕlé hamburgery?
Znáte hamburgery jenom z McDonald? Tak byste mĕli určítĕ vyzkoušet i jiný druh housky a mletého masa, který určitĕ stojí za to! Nebo si chcete natočit vlastní pivo – z pípy na Vašem stole? 🙂
Celý článekObchůdy s ČESKÝMI delikatesami!
Tipy na zajímavé a ryze české suvenýry a jiné zajímavé obchůdky.
Celý článekVietnamská kuchyně – Recept na Jarní závitky
Foto recept na nejlepší jarní pečené závitky, které jste kdy jedli ! 🙂 Na nepečenou verzi zajděte na Náměstí Jiřího z Poděbrad! 😉
Celý článekSkvělý recept na dýňovou polévku
Ráda bych se s Vámi podělila o recept, nad kterým jsem strávila spoustu času. Stále ho během podzimu používám a případně vylepšuji. Pokud jste nikdy nepřišli na chuť dýňi, tento recept by Vám mohl pomoci!
Celý článekRecenze: Ambiente Brasileiro
Nejlepší restaurace ve které jsem kdy byla! Fantastické jídlo, skvělý personál, ideální restaurace na oslavy nebo výročí, nebo kdyz si chcete udělat opravdu velkou radost, nebo i někomu jinému!
Celý článekSAPA vietnamská tržnice
Kam se jít dobře najíst nebo nakoupit v Sapě? Tady je odpověď! 🙂
Celý článek